Mission : relancer un Redis de développement après une perte de données suspecte

Contexte

Un collègue a supprimé puis recréé le conteneur redis-dev de l'équipe pour "nettoyer l'environnement" avant une démo client. Toutes les données de test (paniers, compteurs de vues) ont disparu, et il pense avoir cassé quelque chose. Tu dois remettre en service un Redis de développement fonctionnel et lui expliquer ce qui s'est réellement passé, sans jamais avoir touché à la configuration de persistance.